果树开花至幼果膨大期，是果树生育期中一个十分重要的阶段。此阶段的管理是否到位，直接影响到当年的果树产量和质量。

果树疏花定果后，留果数量确定了，决定总产的关键就在于果个大小。而决定果个大小的关键期在于花后40天果实细胞分裂阶段。果实细胞数量越多，将来果个越大、单果重才越大。一旦错过了细胞分裂期，后期无论采取什么样的管理措施，都不会非常理想。因此做好花后40天管理工作十分重要。

花后果子大小的影响因素

1、养分不足

树体贮存营养的多少和当年萌芽前追肥、花后追肥，是细胞形成数量多少的关键。树体花后养分的供应能力，是幼果细胞分裂的主要动力来源。

不及时施肥、施肥严重不足或施肥比例不合适，这是目前生产中常见的现象。造成果树常年营养不足，树势衰弱，既影响苹果的细胞形成，也影响苹果细胞膨大，造成历年苹果个头太小。

施肥比例不合适，特别是大量施入高氮肥，造成枝条持续徒长，影响果实细胞的膨大，造成果实个头小和色泽发差，而且因树体营养贮存少，影响第二年开花后的细胞形成，也将造成第二年果子个头小。

2、疏花疏果

首先要明白一个道理，一棵树养分合成和吸收是有上限的【存贮养分=根系养分吸收+叶片光合作用+叶面肥吸收-生理消耗（呼吸作用、酶合成等）】，这与果树的根系大小和叶面光合总面积有关，即使你用再多的肥对上限值的影响也不大。

不注重疏花疏果、合理负载，既没有按照叶果比留果，也没有按照间隔距离留果，导致挂果过多，存贮的养分是远不能满足这些果实正常生长发育的，导致果实因养分供应不足而变小，甚至是落果。

幼果的细胞分裂，需要充足的养分作为动力，留果数量越多，有限的养分供应越分散，每一个果实都得不到足够的养分，细胞分裂的动力就不足，影响细胞分裂速度和数量，果实也自然会变小。

3、病虫害防治不到位

无论是病虫源对果树叶片、根系以及枝干的危害，还是因为干旱或涝灾造成严重落叶、伤根、死根等危害，对果树的影响都十分关键。不但导致营养供应不足，影响苹果细胞膨大，造成当年苹果个头小，而且因秋后树体营养不足，第二年开花后影响细胞形成，造成苹果个头小。

4、修剪不当

留枝量大，修剪上没有平衡树势，导致果园的群体和个体郁闭，这是目前管理上存在的主要问题。通风不良，光照不足，树体上强下弱，或者结果部位严重外移，果树的下层枝结果普遍偏小。

其次就是在精细修剪上没有壮枝结好果的认识，在枝组培养上一味地轻剪长放，导致养分输送距离过长，消耗多供给少，结果自然不好。

5、气候影响

花后若遇上连续阴雨天，果树叶片无法进行光合作用，养分累积减少，幼果发育将受到影响。

除此之外，花后若气温较往年有明显偏低，将使幼果中相关酶等活性降低，从而影响细胞分裂速度和数量，最终导致果实偏小。

管理措施

1、及时追肥

施足花后肥，地下部分施用水溶速效性生物刺激剂肥料，以快速补充幼果发育营养元素，复合肥施用后需要在土壤中进行较长时间转化才能被果树吸收利用；而水溶肥养分单一，不能满足果树幼果期的营养需求，因此不建议使用。

叶面喷施钙、镁叶面肥+芸苔素+赤霉酸，可起到两点效果：一是避免果树叶片缺素黄化以及幼果裂果等；二是芸苔素、赤霉酸都具有保果稳果效果，先保果再疏果，避免疏果期间出现落果，同时芸苔素具有促进幼果中细胞分裂的效果，增加幼果细胞数量。

2、合理疏果

先保果措施之后，再进行疏果。疏去多余的花果，可以节省营养，从而可以提高所留下的果实色度、果个、含糖量等，特别对增大果个有极明显的效果。在落花后的3～4周内疏果工作应完成，就会有节省下来的营养物质满足果个增大的要求。

疏除病果、烂果、畸形果等，疏果时可按照一定的叶果比进行留果，不同类型果树以及不同品种之间留果比例各不相同，根据当地实际情况进行留果。

3、做好病虫害防治

病虫害防治要以“预防为主，综合防治”，针对传播爆发速度快的病虫害，要及时巡查果园，及时采取防治措施，同时花后幼果敏感，药剂选择时要多注意，减少乳油剂型使用，避免造成花果等。

若是要套袋的幼果，则要打好套袋前的几遍药，避免病菌进袋。

4、其他管理措施

做到果树合理修剪，增加果树通风、透光性，保证树势均衡，修剪方式根据不同品种不同树龄等而定。

关注气候变化，降雨及时排水，避免积水沤根；干旱时及时浇水，避免落叶落果；连续阴雨天，及时抢晴用药；异常气候前后注意病虫害预防。